libro olivos

Hemos dedicado varios post últimamente a recomendar algunos libros vinculados al mundo del olivar. Si bien existen muchas publicaciones de variado porte, en algunos casos encontramos algunas que destacan y vale la pena compartir opinión.

En el caso de la obra que presentamos hoy, estamos hablando de un aporte bien interesante. Estamos hablando de una publicación de 478 páginas a todo color que incluye fotos e imágenes que enriquecen toda la información.

El índice nos da una idea de los temas y enfoques, de modo que vale la pena transcribirlo: variedades de olivo en España (aproximación cronológica), variabilidad y selección, mejora genética y biotecnología. Como podemos apreciar , hay riqueza de temáticas y  abordajes.

Es recomendable tanto para profesionales como para aficionados a la olivicultura. Es una coedición Consejo Oleícola Internacional y sus autores son L. Rallo, D. Barranco, J. Caballero, A. Martín, C. Del Río, J. Tous, e I. Trujillo.

Referido: amvediciones

Publicado por

Deja tu comentario en este artículo

0 comentarios

Redactar un nuevo mensaje




Categorías

  • Cultivo
  • Noticias
  • Recetas
  • Trucos de cocina

Archivos