En este video conoceremos un poco más sobre los diversos usos que se le pueden dar al aceite de oliva, para aprovechar sus beneficios al máximo.

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aceiteExpertos en medicina han descubierto nuevas propiedades relacionadas al consumo de aceite de oliva, ya que se ha determinado que aquellas personas adultas con problemas de salud y riesgo de problemas cardíacos que se han abocado a seguir una dieta mediterránea por su condición, ven no solamente disminuidos sus síntomas, sino que también reducen sus posibilidades de desarrollar diabetes, aun cuando no hagan demasiado ejercicio o tengan otras contemplaciones a la hora de comer.

Esto se ha sabido gracias al trabajo de un grupo de investigadores españoles que desarrollaron un estudio del que participaron 3.500 personas, todas mayores con riesgo de sufrir algún tipo de problema cardíaco y se los dividió en tres grupos, uno formado por gente que debía seguir una dieta mediterránea con aceite de oliva extra virgen, otro por gente que debía llevar una dieta mediterránea con frutos secos variados, y el tercero que debía llevar una dieta baja en grasa, para comparar. En ninguno de los grupos se dieron indicaciones sobre cómo perder peso ni rutinas de ejercicios.

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El aceite de oliva ayuda a prevenir la pancreatitis
El aceite de oliva ayuda a prevenir la pancreatitis. Recientes estudios médicos han demostrado que la inclusión en la dieta de aceite de oliva virgen y de pescado ayuda a prevenir que se sufra una enfermedad tan importante como la pancreatitis aguda, ya que ambos alimentos actúan sobre los mecanismos celulares implicados en esta enfermedad.

Tanto los ácidos grasos poliinsaturados n-3, presentes en la grasa del pescado, como el ácido oleico e hidroxitirosol del aceite de oliva se consideran ingredientes funcionales en relación a la prevención o atenuación de la gravedad de la pancreatitis.

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Categoría Beneficios, Medicina, Usos en la salud

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El aceite de oliva ayuda a prevenir la demencia
El aceite de oliva ayuda a prevenir la demencia. Un reciente estudio médico publicado por expertos del Hospital Clínic de Barcelona ha demostrado que el consumo elevado de alimentos ricos en polifenoles previene de la demencia, en forma de enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer.

Los principales alimentos ricos en polifenoles que pueden tener este efecto son el aceite de oliva virgen, las nueces y el vino. De los datos obtenidos se desprende que generalizar el uso del aceite de oliva virgen en los platos, consumir entre cuatro y siete nueces diarias y beber dos copas de vino, en el caso de los hombres, y una para las mujeres cada día es recomendable para la salud, tanto a nivel vascular como cerebral.

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Aceite de oliva contra las infecciones
Aceite de oliva contra las infecciones. Cada vez más se demuestra que el aceite es uno de los productos más beneficiosos para nuestra salud. En los últimos tiempos han aparecido estudios que relacionan el uso de aceite de oliva con la estimulación del crecimiento de los huesos, la mejora de las funciones metabólicas y la prevención del colesterol en los vasos sanguíneos.

Ahora, otro estudio de la Universidad de Jaén ha demostrado que el aceite de oliva facilita la defensa del organismo frente a infecciones bacterianas. De hecho, los científicos dicen que tanto el aceite de oliva virgen extra como el ecológico son muy eficaces a la hora de prevenir infecciones bacterianas.

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El aceite de oliva rebaja el colesterol
El aceite de oliva rebaja el colesterol. El aceite de oliva es una de las grasas más saludables que existen. Sus propiedades beneficiosas para nuestra salud son enormes, ya que se usa para el tratamiento y prevención de la presión arterial, algunos tipos de diabetes y, sobretodo, para controlar el colesterol. Incluso se asocia su uso a una reducción de la mortalidad por causas cardiovasculares.

El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas, lo que significa que tiene efectos positivos en la prevención de la arteriosclerosis y el colesterol, más que el uso otros aceites vegetales en la cocina, como el de girasol.

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¿Por qué consumir aceite de oliva? la respuesta a esta pregunta podría llegar a ser tan amplia y extensa, que mi mayor problema es… ¡no saber por dónde empezar!. Para tratar de hacer una especie de top ten, investigué un poco entre mis amistades aficionadas -como yo- al aceite de oliva.

La consigna fue: “dime cuáles crees son las tres principales razones por las que consumir aceite de oliva es muy bueno para ti”. Entre las muchas respuestas recibidas, 7 han sido las respuestas más frecuentes o más contundentes. Te invito a conocerlas…

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Categoría Aceite de oliva, Beneficios, Usos en la salud

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Mejores usos del aceite de oliva. Como no nos cansamos de afirmar, los beneficios de usar aceite de oliva, tanto a nivel gastronómico, cosmético o medicinal son tantos, que a veces no sabemos por dónde empezar.

Aquello de “mejores…no deja de ser una apreciación subjetiva, ya que si -por ejemplo- padeces una enfermedad para la que el aceite de oliva es un excelente remedio, seguro ese será el mejor uso para ti. Aún así, hoy comparto un vídeo en el que se seleccionan los 10 mejores usos del aceite de oliva. ¿quieres conocerlos? Te invito a seguir leyendo…

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Aceite oliva y control de presión sanguínea. Millones de personas no sólo en España sino en todo el mundo, padecen trastornos relacionados a los niveles irregulares de presión sanguínea. Lamentablemente no son escasas las cifras en relación  al aumento significativo del riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte súbita por un ataque al corazón.

La medicina moderna se halla en constante investigación y búsqueda de nuevas soluciones, medicamentos o caminos para controlar este grave problema. La buena noticia viene de la mano de una reciente publicación en el Diario Fitomedicina en los Estados Unidos de América, donde se revela que investigadores descubrieron que un extracto natural de la planta de hoja de olivo puede efectivamente disminuir la presión arterial.

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Categoría Aceite de oliva, Beneficios, Medicina, Usos en la salud

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Aceite oliva para una buena digestión. El ritmo de vida que la mayoría de nosotros se ve obligado a llevar hoy, nos obliga -con frecuencia-  a comer en malas condiciones. Y no sólo me refiero a calidad y cantidad del alimento, también al tiempo que disponemos y dónde lo hacemos.

Muchas personas se ven obligadas a comer en tiempos muy escasos e incluso arriba de un transporte público, entre un trabajo y otro. Quien paga las consecuencias es nuestro organismo y en especial nuestro aparato digestivo.

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