Surat, aceite de oliva virgen extra para regalar. No estoy segura de hallar las palabras correctas para conseguir trasmitir cabalmente las muchas virtudes de este excelente producto procedente de Guareña, (Badajoz).

Estamos hablando de un coupage equilibrado y armónico, deliciosa combinación de variedades  Cornezuelo y Arbequina, cuya acidez es mínima (apenas un  0,3º). A pesar de tratarse -en este caso- de un envase en lata, presenta un diseño cuidadoso y muy bien logrado que hace intuir al consumidor la “joya” gastronómica que contiene.

Sé lo que estás esperando, las notas de apreciación sensorial, de modo que aquí vamos. Comienza desde el aroma, presentando un frutado medio, con matices herbáceos, añadidos que enriquecen la sensación en boca.

Hablando de ésta, decimos que destaca  su sabor fresco,  frutado combinado con amargor suave y ligero picante. Su textura, segúin definen los entendidos no deja nada que desear por lo que es perfecto

Fuente: elbuengourmet

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