seleccion aceites oliva catas congresos

Selección de aceites de oliva para catas y congresos; se difundió recientemente una noticia que jerarquizará aún más el nivel de nuestros aceites de oliva y la competitividad que promueve el mejoramiento continuo del producto. Jaén selección 2010, será el lema distintivo de esta convocatoria promovida por la Diputación – precisamente-  de Jaén.

El jurado que realizará la evaluación y posterior selección de aceites será de primer nivel. Su presidente será Rafael García Santos (director del congreso ‘Lo Mejor de la Gastronomía’) a quien se suman expertos reconocidos de varios países.


La selección será rigurosa, pero el esmero de las empresas y productos candidatos, valdrá la pena. Las muestras seleccionadas serán exhibidas en el salón Internacional del Club del Gourmets y la Cumbre Internacional de Gastronomía ‘Madrid Fusión 2011′, entre otras muestras.

Las empresas oleícolas podrán presentar hasta dos muestras  de aceite debidamente etiquetadas y lacradas.  A los interesados, invito a consultar las bases de la convocatoria que están a disponibilidad página web de la Diputación de Jaén.

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