Receta de salsa de ajo con aceite de oliva

Receta de salsa de ajo, con aceite de oliva, para dar continuidad a la semana que habíamos comenzado con una buena receta de salsa cítrica, con aceite de oliva.

Riquísima, muy fácil y rápida de hacer. La recomiendo especialmente para saborizar platos con pescado.

Ingredientes

1/2 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimentón picante
6 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de caldo
Sal

Preparación

Pica el ajo pequeñito y lo fríes en una sartén con aceite de oliva; al dorarse sumas los dos pimentones y el caldo. Por último adicionas el vinagre y ajustas la sal.

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Categoría Aceite de oliva

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