tortilla paris receta aceite oliva

La receta de Tortilla París con aceite de oliva, es una de las más ricas y sabrosas que he probado últimamente. En unos pocos pasos, con todo el sabor del bacon, tu cocina se inundará de un aroma inconfundible.

Te invito a probarla cuanto antes. En estos días aún fríos, con este invierno que no se quiere ir aún será muy bienvenida en tu mesa, no lo dudes.

Ingredientes

3 huevos
1 loncha de bacon (tocino) en tiras
4 cucharadas de aceite de oliva
Queso picante a tu gusto
1 cucharada de nata fresca o mantequilla
Sal y pimienta

Preparación

Dora el bacon en la sartén. En un plato hondo bate los huevos y añádele el queso cortado en láminas bien finas, la nata, la sal y la pimienta y el bacon que doraste en el paso anterior. Bate todo muy bien

Retira la grasa sobrante de la sartén y pon el aceite de oliva en ella, calentándola nuevamente. Coloca la preparación anterior y tapa hasta que la tortilla quede mínimamente sólida.

Se sirve caliente.

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