Receta de salsa de yogur con aceite de oliva

Esta receta de salsa de yogur, con aceite de oliva es de lo más versátil que he probado. Puedes utilizarla como acompañamiento de muchos tipos de comida; personalmente me gusta con carne vacuna, pero incluso puedes usarla para ciertas ensaladas.

Es muy práctica y de muy buena textura para decorar platos que exijan una muy buena presentación. Los ingredientes propuestos son para una cantidad base; respetando las proporciones tú puedes incrementarla a la medida de tus necesidades.

Ingredientes

1 vasito de yogur de 250 cc
Zumo de medio limón
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta

Preparación

Mezcla todos los ingredientes líquidos hasta que quede una preparación homogénea.
Ajusta cantidades de sal y pimienta a tu gusto. Deja reposar unos minutos y remueve nuevamente.
Está lista para usar.

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