Aunque ya nos están abandondando las temperaturas más bajas, aconsejo tener a mano una buena receta de guiso como ésta. Justamente lo hice cuando la última nevada y fue muy reconfortante, créeme.

Una receta fácil, económica y rápida. No te la pierdas.

Ingredientes

2 muslos de pollo (en cuatro trozos)
Aceite de oliva
1/2 litro de caldo o agua
1 kilo de patatas
1 cebolla
2 tomates maduros
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Sal

Preparación

Sazona el pollo con aquellos condimentos que más te gusten y sal a tu preferencia. Dóralo en una cacerola con aceite de oliva. Acto seguido, agrega la cebolla, los ajos y los tomates, todo bien picado.

Cuando la verdura esté rehogada, añade las patatas peladas y cortadas en cubos, el laurel y por último vierte el caldo. Deja cocinar por unos treinta minutos y estará listo para servir, humeante y delicioso. No habrá quien se resista a probarlo.

Referido: blogrecetas

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2 comentarios
lupe comentó el 25.04.2009 a las 1:27 am

hola hay un guisado de pollo que se hace con oregano, rajas, papas pero es guisado no se como se hace no yeva tomates quisiera que me dijeran gracias

Kionashi comentó el 11.06.2009 a las 15:55 pm

pos yo lo hise con aceite de maiz y me quedo mucho mejor

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