receta bocaditos queso aceite oliva

Esta receta de bocaditos de queso, con aceite de oliva hace las delicias de grandes y chicos. Es una propuesta versátil que puede usarse tanto en el marco de una comida central, como en un aperitivo o reunión más informal.

Si gustas puedes agregarle jamón. Depende del tipo de queso y de aceite de oliva que elijas, podrás añadir matices de sabores, más picantes…, más amargos…, más afrutados, etc.

Ingredientes

1/2 k de queso a tu elección
Aceite de oliva, cantidad necesaria
1 huevo
Harina
Pan rallado

Materiales

Palillos de mesa

Preparación

Bate el huevo en un recipiente semihondo.

Corta el queso en cubos y pínchalos con el palillo. Sumérgelos en un bol con harina uno por uno y retíralos.

Pásalos por el huevo batido, luego por el pan rallado y ponlos a freír en el aceite de oliva a buena temperatura.

Cuando estén dorados, retíralos colocándolos sobre papel absorbente.

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