Te presento una receta que reúne las cuatro cualidades que más aprecio en ellas. Es fácil, es rápida, es sana y es económica.

Estoy segura que no necesitaría más argumentos para comprometerte a que la pruebes. Ideal para esta temporada en que disfrutamos consumir comidas más frescas.

Ingredientes (4 personas)

200gr pimiento rojo
200gr tomate natural triturado
100gr de cebolla
2 dientes de ajo enteros
100gr de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón
1.000gr de agua
½ cucharadita de colorante
1 pizca de pimienta negra en polvo
250gr de arroz redondo
200gr de paté de aceitunas manzanilla
1 chorreón de nata líquida

Preparación

Pica el pimiento, la cebolla y los ajos, añade el tomate triturado y el aceite. Con esta mezcla haz un sofrito.

Incorpora el pimentón y revuelve cada poco tiempo hasta que el sofrito esté listo. Añade el agua, el colorante y el arroz, remueve cada tanto hasta que se consuma el agua y el arroz esté en su punto.

Al terminar añade el paté de aceitunas y la nata, Revuelve suavemente por unos 5 minutos. Prueba y ajusta la sal si es necesario. Ya está pronto para servir en un molde.

Referido: acesur

Publicado por

Deja tu comentario en este artículo

0 comentarios

Redactar un nuevo mensaje




Categorías

  • Cultivo
  • Noticias
  • Recetas
  • Trucos de cocina

Archivos