Si eres de los audaces, que se animan a experimentar y probar sabores nuevos, adelante! Esta receta es todo un desafío, pues incorporar un cítrico como la naranja a un aderezo con aceite de oliva, requiere de una sensibilidad gustativa fina, para decidir a qué plato incorporarlo.

No dejes de aportarnos tus comentarios cuando lo pruebes.

Ingredientes

3 cucharadas de aceite de oliva.
Jugo de 3 naranjas jugosas.
1 cucharada de mostaza.
1 cucharada de semilla de sésamo.
1/2 cucharadita de sal

Preparación

Une todos los ingredientes e incorpóralos entre sí con un tenedor en un pote con fondo profundo para mezclarlos bien. Está listo, solo resta agregarlo a las preparaciones elegidas, especialmente ensaladas.

Referido: Biomanantial

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2 comentarios
miguel comentó el 01.01.2009 a las 16:44 pm

Este aderezo se lleva perfecto con una ensalada de lechugas con avellanas y queso de cabra y con unos cuantos gajos de naranja. Muy buena opcion.

Gert comentó el 19.04.2011 a las 11:22 am

I'm not easily impressed. . . but that's impsreinsg me! :)

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