Receta aceite de oliva, receta de pasta con limón y aceite de oliva. Una forma distinta de cocinar la pasta, con un toque de sabor intenso y bien marcado.

Puedes probar a preparar cualquier tipo de pasta con esta propuesta gastronómica. Esta receta rinde bien para cuatro porciones.

Ingredientes

1/2 kg de pasta cocida
1 / 4 taza de aceite extra virgen de oliva frutado intenso
16 hojas grandes de albahaca fresca picada
1 limón (zumo y ralladura de su corteza)
Sal (al gusto)
3 / 4 taza de queso parmesano rallado grueso

Preparación

Mezcla en un recipiente hondo (como un tazón) el aceite de oliva, la albahaca, la ralladura de limón, el zumo de limón y la sal.

Mezcla la mezcla de aceite de oliva y los demás ingredientes con la pasta caliente y deja que la misma se impregne de su aroma y sabor.

Al servir, espolvorea con el queso parmesano.

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