Nuestro oro líquido, ícono de la dieta mediterránea es dignamente reconocido en este libro que recomendamos hoy. Y con justicia, desde mi punto de vista, en virtud de sus múltiples bondades.

La prestigiosa editorial Everest, es la responsable de la publicación del libro. La publicación en mi opinión es bien completa, ya que no sólo queda en artículos de opinión o de información.


Contiene también una serie de recetas elaboradas con aceite de oliva virgen extra. Lo interesante es que se trata de recetas novedosas y de elevado nivel gastronómico.

Es decir pone a tu alcance y en tu cocina, al posibilidad de preparar platos concebidos por los mejores jefes de cocina de toda España. Para dar una idea, vale mencionar que esta publicación fue presentada  (en 2007) en el restaurante La Terraza del Casino y en presencia de importantes autoridades vinculadas al sector.

Referido: guiarepsol

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