FIAL 2011 Feria Ibérica de la alimentación. Ya quedan sólo unos  días: si estás cerca puedes organizarte para ir y si no tanto, podrás seguir las noticias y acontecimientos a travás de Internet.

Por nuestra parte, todo lo vinculado al mundo del aceite de oliva en el marco de FIAL 2011, lo estaremos comentando por aquí. ¿De qué evento estamos hablando? De la  Feria ibérica de Alimentación, que tendrá lugar en Extremadura entre el 09.11.2011  y el 11.11.2011.

Se trata de la XXIII edición, que se abrirá sus puertas más precisamente  en Don Benito (Extremadura), en las instalaciones del recinto ferial de FEVAL (Institución Ferial de Extremadura), en las fechas ya mencionadas. Siempre renovada, esta Feria nos tiene bien acostumbrados a reunir, calidad, cantidad, noticias, novedades e incluso talleres e instancias de capacitación.

Una de las cosas que particularmente más me atrae es la diversidad del perfil asistente: desde  Cooperativas agrícolas de producción y transformación a Consejos Reguladores, Organismos oficiales de promoción y desarrollo, entidades financieras, etc. A estos actores, se suman representantes de las grandes y medianas cadenas de distribución, supermercados y tiendas especializadas, entre otros, con un volumen -para que tengas una idea- que superó los 55.000 asistentes profesionales en la pasada edición.

Se la califica, y con legítima razón, como la mayor muestra del Suroeste Ibérico en lo que a alimentación se refiere.

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