Cocina con aceite de oliva, champiñones rellenos. Una receta bien sana y bien típica española que rinde bien para cinco comensales (dos champiñones por persona)

Aporta buen sabor y buenos nutrientes ya que los champiñones son ricos y beneficiosos para nuestra dieta y nuestra salud. Lo mejor de la cocina mediterránea en tu mesa.

Ingredientes

10 champiñones grandes y de buena forma
1 cucharada de perejil
1 diente de ajo
Pan rallado (preferentemente integral)
10 tostadas de pan integral
10 rodajas de tomate
Aceite de oliva virgen.

Preparación

Unos minutos antes remoja los champiñones en vinagre.
Comienza picando bien pequeñito el ajo y el perejil; reserva. Limpia los champiñones, separando el pie del sombrerete .

Pica pequeño los tallos de las setas y mezcla con el perejil y el ajo. En una fuente de horno, coloca los sombreretes hacia arriba, rellena con la preparación de tallos de setas, perejil y ajo. R
Por encima, baña con un chorrito fino de aceite de oliva y espolvorea con pan rallado.

Hornea a buena temperatura colocando la fuente sobre otra con un poco de fondo de agua. Cuando los champiñones luzcan dorados colócalos sobre las tostadas y sirve todo bien caliente.

Publicado por

Deja tu comentario en este artículo

0 comentarios

Redactar un nuevo mensaje




Categorías

  • Cultivo
  • Noticias
  • Recetas
  • Trucos de cocina

Archivos

 
Salud y Vida Sana

- Nutricion
- Femenino
- Cocina
- Bebes
- Celiacos
- Restaurantes en Madrid
- Deportes

Musica y Cine

- Toma Musica
- Peliculas
- Carteles de peliculas
- Musica
- Television
- Arte en España

Humor y Diversion

- Jugar
- Trucos
- Sexologia
- Humor
- Impresionante
- Manga
- Blog de Humor
- Juegos
- Wallpapers


Ocio

- Viajes
- Ocio
- Famosas Guapas
- Los Astros

Tecnologia e Internet

- Diario Que!
- Nuevas Tecnologias
- Iphone
- Android
- Todo Wow
- Consolas
- Messengermania
- Telefonos

Ecologia

- Ecologismo
- Jardineria
- Caza

Motor
- Motor
- Tuning