Cocina aceite oliva, receta de gazpacho de frutas con aceite de oliva. Una receta sencillamente ideal para estos meses de intenso calor.

Se trata de una sopa fría,  que a la vez es nutritiva, y de aspecto artactivo como puedes ver en la imagen. Por si fuera poco, suma apenas unas 122 calorías por porción. Estas proporciones están pensadas para cuatro comensales.


Ingredientes

500 g de sandía Aceite De Oliva para bebes Oliver Petit Gourmette
200 g de tomate maduros
150 g. de fresas
1/2 pimiento verde
1/2 pepino
2 cucharadas soperas de aceite de oliva suave
1 cucharada sopera de vinagre balsámico
sal

Preparación

Como primer paso debes lavar y retirar el pedúnculo de las fresas y los tomates. Retira la piel de la sandía y las pepitas. Corta todo en trocitos, añade una pizca de sal, 2 cucharadas soperas de aceite y el vinagre. Tritura y pasa por el chino.

Ajusta el punto de sal. Acto seguido, cubre y deja enfriar en la nevera.

Lava la piel del pimiento y pícalo muy menudo. Pela el pepino y córtalo en cuatro partes a lo largo. Pícalo como el pimiento. Mézclalos, ajusta la sal  y añade el resto del aceite. Reserva hasta el momento de servir.


Publicado por

Deja tu comentario en este artículo

0 comentarios

Redactar un nuevo mensaje




Categorías

  • Cultivo
  • Noticias
  • Recetas
  • Trucos de cocina

Archivos

 
Salud y Vida Sana

- Nutricion
- Femenino
- Cocina
- Bebes
- Celiacos
- Restaurantes en Madrid
- Deportes

Musica y Cine

- Toma Musica
- Peliculas
- Carteles de peliculas
- Musica
- Television
- Arte en España

Humor y Diversion

- Jugar
- Trucos
- Sexologia
- Humor
- Impresionante
- Manga
- Blog de Humor
- Juegos
- Wallpapers


Ocio

- Viajes
- Ocio
- Famosas Guapas
- Los Astros

Tecnologia e Internet

- Diario Que!
- Nuevas Tecnologias
- Iphone
- Android
- Todo Wow
- Consolas
- Messengermania
- Telefonos

Ecologia

- Ecologismo
- Jardineria
- Caza

Motor
- Motor
- Tuning