Aderezo agridulce con aceite oliva. En pleno verano, ensayar y degustar variantes de aderezos para las muchas y ricas ensaladas que tanto nos gusta consumir, es más que una buena idea, casi una obligación.

En este, como no podía ser de otra forma, marca presencia el aceite de oliva. Yo habitualmente utilizo una frutado, pero el toque de preferencia final, por supuesto, lo pones tú.

Ingredientes

1/4 taza de zumo de limón
125 cc (1/2 taza) de aceite de oliva
1 cucharada de salsa inglesa
2 cucharaditas de azúcar

Preparación

Como todo aderezo la preparación es muy fácil. Mezcla en un recipiente adecuado todos los ingredientes y colócalos a mano de los comensales al servir cada ensalada.

Puedes preparar mayor cantidad y tenerlo en botellitas pequeñas, siempre que respetes las proporciones.

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