¿Por qué consumir aceite de oliva? la respuesta a esta pregunta podría llegar a ser tan amplia y extensa, que mi mayor problema es… ¡no saber por dónde empezar!. Para tratar de hacer una especie de top ten, investigué un poco entre mis amistades aficionadas -como yo- al aceite de oliva.

La consigna fue: “dime cuáles crees son las tres principales razones por las que consumir aceite de oliva es muy bueno para ti”. Entre las muchas respuestas recibidas, 7 han sido las respuestas más frecuentes o más contundentes. Te invito a conocerlas…

* Por sus propiedades antioxidantes, por tanto increíblemente eficaz contra todo tipo de envejecimiento, estético y real de nuestro organismo.

* Por su rico contenido en vitamina E (definitivamente recomendado para los niños y ancianos, en este sentido).

* Por su riqueza en polifenoles

* Por su capacidad de bajar los niveles de glucemia (importantísimo para los diabéticos).

* Por estar compuesto de grasas monoinsaturadas ( bandera de “lucha” contra el colesterol malo).

* Porque es capaz de reducir la acidez gástrica.

* Porque contribuye al endurecimiento a nivel óseo.

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1 comentario
Jose comentó el 16.11.2011 a las 13:51 pm

Sin duda , son muchos los beneficios que nos aporta el aceite de oliva , tantos que yo al final me quedo con uno y es por su sabor .

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